Одним из способов определения степени опьянения, вызываемой посредством употребления алкоголя, является применение приборов, основывающихся на выводе алкоголя через систему дыхания. Алкогольное опьянение выражается в единицах измерения, носящих название «Промилле», а прибор, служащий для фиксирования наличия алкоголя в крови и определяющий его количество, получил название «Алкотестер».